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oranges pour 7 litres de vin rouge, rosé ou blanc,
1/2 litre d´eau de vie, 1 livre de sucre, 1 petit
citron.
Pelez
très finement les oranges et le citron. Mettez ces écorces
dans un bocal avec le sucre et l´eau de vie. Fermez
et laissez macérer 8 jours. Ajoutez le vin au bout
de ce laps de temps et laissez macérer encore 2 jours.
Filtrez et mettez en bouteilles.
Laisser
reposer 2 bonnes semaines avant de consommer.
